Dondurucuyu Akıllı Kullanma Hakkında Araştırma Yaparken

Dondurucu doğru kullanılırsa en iyi yardımcınız olur. Yanlış kullanılırsa unutulan paketlerle dolar. Birkaç kural yeter.

Neler dondurulur?

Pişmiş baklagil, çorba, köfte, haşlanmış tavuk, doğranmış sebze ve ekmek dondurulabilir. Meyveleri de dilimleyip dondurabilirsiniz. Smoothie için kullanışlıdır. Yumurtayı kabuğuyla dondurmayın. Çiğ salatalık gibi sulu sebzeler çözünce yumuşar.

Nasıl paketlenir?

Porsiyonlara bölün. Kapaklı kap ya da dondurucu poşeti kullanın. Havayı çıkarın. Üzerine tarihi ve içeriği yazın. Bu çok önemli. Birkaç hafta sonra neyin ne olduğunu hatırlamazsınız.

Çözme kuralları

Buzdolabında yavaş çözün. Mümkünse bir gece önceden alın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Çözülen yiyeceği tekrar dondurmayın. Pişirilmiş ve soğutulmuş ise farklı değerlendirilir ama genel kural bu şekildedir.

Haftalık kullanım

Hafta sonu bir tencere yemek pişirin. Yarısını dondurun. Hafta içi yorgun bir akşam işinize yarar. Çorba, kuru fasulye ve mercimek köftesi bunun için ideal.

Saklama süresi

Yiyeceğin türüne göre değişir. Ambalaj üzerindeki talimatlara bakın. Şüphe duyduğunuz yiyeceği atın.

Dondurucu düzeni, sağlıklı beslenmeyi kolaylaştırır. Dondurucu ile yemek planı için kişisel öğün planı isterseniz bir diyetisyenden destek alabilirsiniz. Hijyen kurallarına her zaman dikkat edin.